臺(tái)灣啤酒,簡稱臺(tái)啤,是由臺(tái)灣煙酒股份有限公司前身為臺(tái)灣省煙酒公賣局所發(fā)售的啤酒品牌,原名“高砂麥酒”,1945年改名為“臺(tái)灣啤酒”,是臺(tái)灣最受歡迎的啤酒品牌之一。
臺(tái)啤最早是在臺(tái)灣日治時(shí)期1920年由在臺(tái)北的“高砂麥酒株式會(huì)社”首釀,二戰(zhàn)結(jié)束后由當(dāng)時(shí)新成立的臺(tái)灣煙酒公賣局接收并改為“臺(tái)北第二酒廠”,之后于1975年又更名為“建國啤酒廠”。
此外臺(tái)啤贏得過數(shù)個(gè)國際獎(jiǎng)項(xiàng),包括了1977年的the International Monde Selection,還有2002年的the Brewing Industry International Awards。
雖然積極于外銷,但是除了臺(tái)灣和海外臺(tái)灣人社群外,臺(tái)啤的能見度不高。又近年來因洋酒攻占市場,臺(tái)啤形象又過于老氣,故進(jìn)行一連串更新運(yùn)動(dòng):例如旗下的籃球隊(duì)命名為臺(tái)灣啤酒隊(duì)、由年輕歌手代言主題曲等。
臺(tái)啤獨(dú)特的風(fēng)味來自釀造過程添加的蓬萊米。飲用方式通常是冰過后搭配臺(tái)灣小吃。