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　　一、芬蘭國家食品安全局

　　該局成立于2006年5月，按照“從產(chǎn)地到餐桌”統(tǒng)一管理的原則，由原芬蘭國家食品局、芬蘭獸醫(yī)和食品研究所、芬蘭植物檢測中心等機構合并組成，隸屬芬蘭農(nóng)林部。芬國家食品安全局的主要職能包括：對國家食品安全和質(zhì)量實施監(jiān)管，確保國民食用的動植物食品健康無害；負責管理動植物進出口；負責動物疫病防控與健康保護、動物身份認證與注冊、獸醫(yī)注冊管理等；負責農(nóng)作物種子、肥料及林業(yè)管理，監(jiān)管有機食品生產(chǎn)；制定國家食品安全發(fā)展規(guī)劃；承辦食品安全領域涉外事務，組織開展對外交流與合作；同時還承擔了國家實驗室的部分任務，從事動植物研究及動植物食品質(zhì)量安全風險評估。

　　該局內(nèi)設行政部、控制部、研究部等3個執(zhí)行部門，并設有動物傳染病中心、內(nèi)部審計管理組、對外聯(lián)絡組等直屬機構�，F(xiàn)有工作人員750人，其中500人在局機關工作，另外250人分布在芬蘭各地。開展的專項活動包括定期發(fā)布動植物疾病及食品監(jiān)測信息、每年春秋兩季召開例行研討會、就專門問題召開專題研討會等，目前已發(fā)布《芬蘭國家食品安全規(guī)劃（2007-2013）》。

　　二、芬蘭國家營養(yǎng)理事會該理事會成立于1954年，主要職能包括：跟蹤調(diào)查國民營養(yǎng)狀況；提出促進國民健康行動規(guī)劃，發(fā)布研究報告及相關合理化建議；配合政府實施專項健康行動計劃，監(jiān)督檢查健康行動規(guī)劃執(zhí)行情況；關注歐洲各國營養(yǎng)政策，促進對外交流與合作。隸屬芬蘭農(nóng)林部，相當于專家議事機構，每屆理事會任期為3年，共有委員22名，既有來自農(nóng)林部、教育部、食品安全局的政府官員，也有來自健康促進中心、消費者協(xié)會、赫爾辛基大學等機構的專家學者。

　　該理事會成立50余年來在提高芬蘭國民健康水平方面發(fā)揮了重要作用，開展的專項活動包括在全國倡導食用含碘鹽，克服流行性甲狀腺腫大疾�。怀珜г邴滀苛埽ㄈ嗽禳S油）中補充維生素A和維生素D，克服夜盲癥、佝僂癥等。近年來，該理事會主要關注國民營養(yǎng)過剩等問題，倡導以營養(yǎng)手段預防和治療成年人及兒童肥胖癥、糖尿病、心血管病等。