溫宿米特爾喀瓦甫
來源：新疆招商網 瀏覽：10755次
中招網訊：米特爾喀瓦甫．維吾爾語的意思是一米長的羊肉串。這種巨型羊肉串在天山南北均有出售，不過要數南疆庫車縣的正宗。通常這種羊肉串要比普通羊肉中長一倍至兩倍，其肉塊也要大的多，一串即可過癮。烤這種巨型羊肉串的爐子也要比普通的烤爐要寬和長。所用燃料既可用無煙煤，也可用索索柴，其效果基本一樣。
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